SweetlyAxidie, appuntamento con Paolo Sacchetti

Vico Equense - L'edizione 2011 di SweetlyAxidie si chiuderà in dolcezza, è il caso di dirlo, sabato 29 ottobre, con l'incontro affidato a Paolo Sacchetti, Maestro Pasticcere di Prato. La rassegna, organizzata presso il Resort Le Axidie e affidata ad alcuni tra i più famosi Maestri Pasticceri italiani, ha richiamato alla Marina d'Equa decine e decine di appassionati dell'arte bianca e della pasticceria d'autore, provenienti da tutt'Italia. L'incontro di sabato inizierà, come di consueto, alle ore 10.30, proseguirà fino alle 18.00, interrotto solo dalla pausa pranzo, e si concluderà con la degustazione dei dolci realizzati nel corso della giornata. In particolare, il Maestro Sacchetti mostrerà come preparare il plum cake alle carote, il pan di caffè (ricetta tradizionale del territorio pratese) e una mousse al cioccolato con biscuit e spuma di vaniglia, programmaticamente intitolata "Piacere". Tutti gli iscritti riceveranno cadeaux offerti da Lavazza Caffè e dalla Pavoni Italia S.p.A, leader nella produzione di attrezzi da cucina in silicone. Durante il pranzo, si degusterà il vino Fontanafredda e il limoncello di Villa Massa. Il Resort Le Axidie ha previsto, per l'occasione, alcuni pacchetti soggiorno che vanno dal "long weekend" al "one day". Prezzi speciali e attenzioni particolari riservati ai partecipanti di SweetlyAxidie. info: Le Axidie Tel. 0818028562 – Fax 0818028565 email: info@leaxidie.it www.leaxidie.it