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| Annamaria e Salvatore De Gennaro (La Tradizione) |
Vico Equense -
Milano Golosa, la quinta edizione della kermesse gastronomica creata da
Davide Paolini, che si è svolta al Palazzo del Ghiaccio di Milano si è conclusa.
Tre giornate, da sabato 15 a lunedì 17 ottobre, dedicate soprattutto al concetto di “purezza” in cucina, uno dei temi principali dell’edizione di quest’anno, che ha visto in azione decine di espositori artigiani, per un tour enogastronomico della penisola alla ricerca di materie prime di qualità. Alle
13 migliori botteghe artigiane d'Italia è andato la prima edizione del Premio Kia alle Botteghe Golose d'Eccellenza, un'iniziativa nata in collaborazione con Kia Motors Italia che ha premiato: Erbavoglio di Aosta, Gastronomia Gallo di Torino, Parla come mangi di Rapallo (Genova), Damini – Macelleria e Affini di Arzignano (Vicenza), Latte e... di Treviso, Baita del Formaggio di Milano, Enogastronomia Giusti di Modena, Gastronomia Galanti di Firenze, Il Merlo di Camaiore di Camaiore (Lucca), Roscioli di Roma, La Tradizione di Roma,
La Tradizione di Vico Equense (Napoli), Campania Mia di Napoli.
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