lunedì 2 luglio 2018

50, i nostri auguri

Vico Equense - La gelateria Gabriele, oggi gestita da Liberato e Raffaele Cuomo, compie 50 anni. Fu fondata da Gabriele e Luisa Cuomo, genitori di Liberato e Raffaele. Entrambi, ma soprattutto Luisa, furono i primi a credere nella potenzialità della vendita del gelato per 12 mesi l'anno. Come 50 anni fa, il filo conduttore dell'attività è il latte: la prima macchina per il gelato fu messa all'interno del caseificio di famiglia, ed anche ora la loro cremeria trasforma il latte in ogni suo aspetto, dolce e salato. Gli ingredienti per il sotto zero sono raccolti e trasformati direttamente sul posto e quindi sono di stagione: gelsomori e albicocche del Vesuvio, limoni, anguria e melone cantalupo. Meta degli appassionati da ogni parte della regione, è una delle gelaterie migliori in Italia, certificata dai "Tre coni" degli ispettori del Gambero Rosso. Da parte di Vico Equense On Line vi giungano gli auguri più sinceri.

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