venerdì 22 maggio 2020

Ristoranti, molti rinviano l’apertura

Peppe Guida e Gennaro Esposito
Vico Equense - I ristoranti riaprono fra le restrizioni: ci sono due mesi di chiusura da recuperare e anche con la clientela forzatamente ridotta, causa distanziamento sociale, si spera di rimettersi in carreggiata. Molti, però, in penisola sorrentina hanno deciso di non sfruttare il primo giorno utile per la riapertura e rimandarla di qualche settimana, ma in alcuni casi anche di più di un mese. A Vico Equense aperta la Pizza a Metro, lo chef Gennaro Esposito rinvia a giugno la ripresa della sua attività alla marina di Seiano. “Ci siamo presi qualche giorno – spiega – per fare il punto della situazione con la brigata e con la sala. Grande attenzione sarà data al servizio, per garantire il comfort e la serenità dei nostri ospiti.” Chiuso anche Nonna Rosa. Peppe Guida ribadisce che, per ora, non riapre. “Nelle emergenze – spiega – ho imparato che bisogna rimanere lucidi e aspettare. Per quanto riguarda l’Osteria, il ristorante stellato, per una serie di ragioni la riapertura è rimandata a fine settembre. Quanto a Villa Rosa, l’agriturismo di Montechiaro, prevediamo di aprire tra il 10 e il 15 giugno.”

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