Vico Equense - Lo chef Giacomo De Simone del ristorante “Punta Scutolo” sarà ospite giovedì 31 marzo di Casa Alice in onda alle ore 8,00 (replica alle 18.00) sul canale 416 di Sky. "Punta Scutolo" è il nuovo ristorante del complesso turistico "Le Axidie" di Marina d'Equa. Giacomo De Simone sarà in video con Franca Rizzi, in compagnia con il cuoco emiliano Daniele Persegani. Loro conducono il programma dedicato alle cucine del territorio. In onda, di volta in volta, gli chef dei ristoranti, produttori ed esperti, tutto con un occhio alle novità del settore. "Punta Scutolo" è la novità di questa primavera, menu rivisitati per l'occasione dal maestro Enrico Cosentino che ha fatto da guida a chef che ora rappresentano il meglio della penisola sorrentino-amalfitana. Per l'occasione Giacomo De Simone presenterà la mousse di spigola con salsa allo zafferano e cucinerà una sua specialità, paccheri con broccoli friarielli.
Nessun commento:
Posta un commento
La qualità e l’efficacia del blog dipendono quasi interamente dai vostri contributi. Si raccomanda, perciò, attinenza al tema, essenzialità e rispetto delle elementari regole di confronto. I messaggi diffamatori, scritti con linguaggio offensivo della dignità della persona, razzisti o lesivi della privacy, pertanto, non saranno pubblicati.