Una vita da chef tra ricette e mare in un film alla Mostra del Cinema di Venezia

Vico Equense - L’esperienza e le passioni dello Chef Gennaro Esposito in un film alla Mostra del Cinema di Venezia. “Più come un artista” il documentario di Elisabetta Pandimiglio, la cui anteprima mondiale è prevista per il 7 settembre nell’ambito delle Giornate degli autori. Una brigata di cucina, un ristorante sospeso tra il mare e il cielo, un giovane chef che fa della cucina un’arte senza dimenticare le sue origini e quelle del cibo che prepara e trasforma ogni giorno. L’autrice de I mille giorni di Vito (Giornate 2009) costruisce con i volti e le voci di Gennaro Esposito e dei suoi aiutanti alla Torre del Saracino un documento unico e solare. Oggi sul quotidiano il Mattino una lunga intervista allo chef che con le sue due stelle Michelin è tra i più richiesti del momento. “Non so davvero cosa aspettarmi dalla presenza alla Mostra di Venezia. – dice Gennaro Esposito all’intervistatore Diego Del Pozzo - In ogni caso, sarà un’esperienza un po’ al confine, perché accanto al cinema ci sarà pure la gastronomia, grazie a una cena che prepareremo dopo la proiezione. Però, io sono una grande appassionato di cinema, oltre che di musica. Anzi, da ragazzo ho praticamente vissuto in un cinema, perché aiutavo uno zio che ne gestiva la bouvette: mi sedevo in ultima fila, pronto a scattare nell’intervallo; e così ho visto davvero tantissimi film…”