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Sorrento - Per il prossimo venerdì sera, 16 novembre, non prendete appuntamenti e venite a Camera&Cucina. Qui, lo sapete ormai, non stanno mai fermi. Così hanno pensato bene di aprire le porte a "La Pinnacoteca". Cos'è? Vi diamo un'altra indicazione: "Quando il mare incontra la cucina". Insomma, se non vi va di andare in pescheria, scegliere il pescato, pulirlo e decidere come cucinarlo, tranquilli: venerdì 16 novembre la pescheria Ittica del Sole di Sorrento si trasferirà per voi in via Correale 19, presso il ristorante più cool della città: Camera&Cucina. E lì, Tonino, con il suo bancone, vi consiglierà se prendere due alici per farle fritte, mangiare un'aragosta, farvi preparare un souté di vongole o altro. Deciderlo prima è improponibile, anche perché, come accade abitualmente, a seconda di quello che i pescatori gli porteranno, lui modulerà le sue proposte. Dal bancone alla cucina en plein air di C&C il passo sarà brevissimo. Sarete voi, dopo aver ammirato, valutato e scelto, a proporre agli chef Michele Mazzola e Gennaro Balestrieri, come cucinare il pescato. Ad accompagnare la serata "Pinnacoteca" ci sarà il trio chitarra, mandolino e violino con la voce di Adriano Mottola. Per info e prenotazioni: 0818773530 oppure info@cameraecucina.it
martedì 13 novembre 2012
La Pinnacoteca: quando il mare incontra la cucina
Sorrento - Per il prossimo venerdì sera, 16 novembre, non prendete appuntamenti e venite a Camera&Cucina. Qui, lo sapete ormai, non stanno mai fermi. Così hanno pensato bene di aprire le porte a "La Pinnacoteca". Cos'è? Vi diamo un'altra indicazione: "Quando il mare incontra la cucina". Insomma, se non vi va di andare in pescheria, scegliere il pescato, pulirlo e decidere come cucinarlo, tranquilli: venerdì 16 novembre la pescheria Ittica del Sole di Sorrento si trasferirà per voi in via Correale 19, presso il ristorante più cool della città: Camera&Cucina. E lì, Tonino, con il suo bancone, vi consiglierà se prendere due alici per farle fritte, mangiare un'aragosta, farvi preparare un souté di vongole o altro. Deciderlo prima è improponibile, anche perché, come accade abitualmente, a seconda di quello che i pescatori gli porteranno, lui modulerà le sue proposte. Dal bancone alla cucina en plein air di C&C il passo sarà brevissimo. Sarete voi, dopo aver ammirato, valutato e scelto, a proporre agli chef Michele Mazzola e Gennaro Balestrieri, come cucinare il pescato. Ad accompagnare la serata "Pinnacoteca" ci sarà il trio chitarra, mandolino e violino con la voce di Adriano Mottola. Per info e prenotazioni: 0818773530 oppure info@cameraecucina.it
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