Ci sarà anche la pasticcera Stella Ricci, di Montesarchio (Benevento), ai Salotti del Gusto di Milano. La presentazione si terrà domani (23 gennaio) presso l'Hotel Principe di Savoia. Un circuito ideato da Raffaele Corsi Bernini lo scorso anno e che per il 2014 vedrà l'evento svolgersi il 25 e 26 aprile presso la dimora Medicea di Artimino, Villa La Ferdinanda, splendido esempio del Rinascimento fiorentino, recentemente nominata patrimonio mondiale dell’Unesco. Interverranno alla presentazione: Max Viggiani di RTL 102.5 con lui, Don Mazzi, lo psicologo Raffaele Morelli, Andrea e Mario Giuliacci, che sveleranno in anteprima che tempo farà su ‘Salotti del Gusto’. Ma ci saranno anche Silvia Annichiarico e Barbara Sala di RTL. Tra i nomi dell’enogastronomia: Alessandra Veronesi, sommelier del Principe di Savoia di Milano; lo chef Massimo Livan dell’Antinoo’s Lounge Restaurant di Venezia. Proprio durante l’evento di Milano saranno svelati i nomi dei premiati con la Perla, il prestigioso riconoscimento che Salotti del Gusto assegna ai prodotti e personaggi che rappresentano le ‘perle’ del Gusto italiano.
Ai Salotti del Gusto ci saranno oltre cento tavoli di degustazione e assaggio e una serie di laboratori nei quali illustri chef, sommelier, docenti ed esperti, racconteranno e interpreteranno i prodotti esplorando tendenze, abbinamenti, sapori. Dal tartufo alla carne, dagli oli alle uova biologiche, passando per la pasta e la pasticceria, saremo coinvolti in un percorso accattivante tra il gusto, la storia e l’arte. Che per la prima volta sarà aperto anche al pubblico.
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