I sapori tipici con campagna amica alla manifestazione “I valori del territorio”

Percorso tra gusto e folclore in programma dall’1 al 4 maggio nel centro storico di Sorrento 

Sorrento - Testimoniare il valore del naturale rapporto esistente tra agricoltura, sviluppo sostenibile, turismo, sapori, tipicità, genuinità dei prodotti, sicurezza alimentare, valore della filiera corta dal campo alla tavola, tutela delle risorse naturali e ambientali, trasparenza dei prezzi e tracciabilità delle produzioni alimentari: con questo intento Coldiretti con i produttori agricoli di Campagna Amica, UECOOP e il meglio della produzione agroalimentare tipica parteciperanno alla manifestazione “ I valori del territorio”, passeggiata animata tra le botteghe e le taverne del centro storico di Sorrento con i prodotti agroalimentari tipici e gli oli dop e igp protagonisti del premio nazionale Sirena d’oro 2014, in programma dal 1 al 4 maggio su iniziativa della locale amministrazione comunale, la collaborazione della FederDop Olio, dell’Unaprol, dell’Associazione Oleum e il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, la commissione Agricoltura della Camera dei deputati, della Regione Campania e della Provincia di Napoli. In campo formaggi, salumi, agrumi, oli, vini, miele, conserve, sottoli, marmellate ed altro che si inseriscono nella riscoperta del teatro naturale delle strade e dei portoni del centro storico di Sorrento, riproponendo con stand di presentazione e degustazione su questi itinerari prodotti e conoscenze di un’antica tradizione alimentare di grande sapore,valenza nutrizionale, culturale ed economica che rafforza il legame tra territorio e visitatori.
 
“La valorizzazione delle produzioni tipiche e di pregio a qualità garantita che caratterizzano l’identità territoriale assicurano un contributo al completamento dell’offerta turistica, su cui puntare per soddisfare le aspettative dei turisti e creare nuovo valore aggiunto allo sviluppo territoriale” – evidenziano il presidente e il direttore di Col diretti provinciale di Napoli, Emanuele Guardascione e Simone Ciampoli . Oltre ad un vero percorso del gusto, a cura della cooperativa teatrale “L’Arcolaio”, vi saranno momenti di intrattenimento e folclore con protagonisti musici e attori in costumi tipici.