Vico Equense - Anche quest'anno a Preazzano, si svolge la festa della melanzana, l’ultimo degli eventi dedicati ai prodotti tipici dell’agosto vicano. Due serate, domenica 24 e lunedì 25, allietate da musica dal vivo, intrattenimenti vari, e il "borgo dei giovani artigiani"... un insieme di stazioni, punti da toccare in un percorso tra gli antichi mestieri e antichi prodotti artigianali tramandati dai vecchi e sapienti artigiani ai giovani che hanno raccolto e rinnovato tali maestrie. Dal lontano 1989 la sagra per eccellenza, l'evento culinario e culturale di un piccolo paese che porta a disposizione di tutti i piatti e i sapori della tradizione incorniciati da uno dei borghi più caratteristici della penisola sorrentina. “Come sanno – spiegano gli organizzatori - gli affezionati della nostra Festa, oltre allo spettacolo di intrattenimento della piazza principale sempre molto movimentato e divertente, e il classico vicolo degli artigiani ogni anno pieno di novità interessanti, vi è l'abitudine di riservare, all'altezza della Via Cocurullo, uno spazio più tranquillo e soft a manifestazioni musicali dove ci si può sedere e sotto il cielo stellato distendersi con note soffuse e ricercate...”
La sagra giunge quest'anno alla sua 23esima edizione, basa il suo longevo successo sulla rinomata preparazione dei piatti cucinati con prodotti tipicamente locali frutto di una terra ricca di straordinari profumi, sapori e antiche tradizioni. Il cuore di questa sagra è la melanzana cucinata in numerosissimi modi tra i quali il più famoso è la melanzana al cioccolato...
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