Oggi si festeggia la pasta

Antonino Cannavacciuolo

Cannavacciuolo a Vico Equense nel fine settimana

Vico Equense - Oggi è la giornata mondiale della pasta. Da 19 anni, il 25 ottobre si festeggia il World Pasta Day, che ogni anno organizza festose celebrazioni nel mondo. In Italia i pastai italiani hanno donato alle mense Caritas tredici tonnellate di pasta, capaci di assicurare ben 160.000 pasti, per l’iniziativa “The Power of Pasta”. Testimonial dell'operazione è Antonino Cannavacciuolo. Lo chef questo fine settimana sarà a Vico Equense per iniziare la registrazione della puntata di ‘O mare mio, il programma che ha debuttato a gennaio scorso sul canale Nove, prodotto da Endemol Shine Italy per Discovery Italia, che tornerà in onda prossimamente sempre sul Nove. ‘O mare mio, giunto alla seconda edizione, è un viaggio nei sapori, nei mari e nelle tradizioni italiane condito con l’ironia e le proverbiali pacche di chef Cannavacciuolo e, in questa nuova stagione, tra le città che lo Chef visiterà, ci sarà appunto Vico Equense, la città dove Antonino è nato e dove, appena può, fa un salto per stare insieme alla sua famiglia, che vive ancora nella frazione di Ticciano. “Una terra come la mia – ha detto Cannavacciuolo – lascia un’impronta che ti porti dietro dappertutto.” Nella puntata di ‘O mare mio ambientata a Vico Equense, lo chef più popolare d'Italia,andrà per mare con i pescatori alla ricerca di prodotti da trasformare in manicaretti e recluterà tre bravi cuochi amatoriali del suo paese natio. Il suo obiettivo è di trovare la migliore ricetta della tradizione locale, che servirà come fonte d’ispirazione per la creazione di un piatto da dedicare alla sua Città e sarà lui stesso a proclamare il vincitore tra i tre cuochi amatoriali