Vico Equense - Lo chef
Peppe Guida, nei giorni scorsi, a malincuore, ha comunicato la decisione di chiudere momentaneamente l’Antica Osteria di Nonna Rosa a Vico Equense. In attesa di tempi migliori. Nel farlo, comunica il suo rammarico e la preoccupazione per scelte che mettono a rischio la Campania. E non aiutano neanche il settore della ristorazione. Questa settimana su Agorà riprende il tema, valutando la situazione attuale e le prospettive future del settore, ma torna anche a parlare dell’ospedale e della chiusura del pronto soccorso. “Un errore enorme con il rischio di perdere un presidio importante in un momento così difficile.” Dice il cuoco vicano, che invita a mantenere alta l'attenzione sull'argomento. Il resto lo lasciamo dire alle sue parole. “Il “De Luca e Rossano” è quanto mai necessario per una realtà territoriale come Vico Equense ed è baricentrico rispetto al più ampio contesto dei Monti Lattari e della stessa Penisola sorrentina. L’ospedale va rafforzato, deve diventare un’eccellenza, ma non messo in condizioni progressivamente di chiudere. Noi come comunità lo dobbiamo impedire” conclude Peppe Guida.
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