Marina d'Aequa. Tre Golfi Sailing Week e tredici chef stellati a Le Axidie

Gennaro Esposito

Vico Equense - La vela internazionale incontra l’enogastronomia d’autore con la Tre Golfi's Stars Dinner: un'esperienza gastronomica stellata in onore dei partecipanti alla Tre Golfi Sailing Week 2023. Gran gala della cucina italiana al resort Le Axidie di Marina d’Aequa, a Vico Equense. Tredici chef stellati, diciotto cantine eccellenti e sei maestri pasticcieri per una cena memorabile tra tradizione e innovazione. A ospitare la parata di stelle e di campioni uno dei luoghi più suggestivi della penisola sorrentina: Le Axidie, un sogno mediterraneo diventato realtà grazie al progetto dell'architetto Nino Savarese e dello studio d'architettura svizzero Schnebli, che negli anni '50 riesce a fondere armonicamente tradizioni locali, ambiente naturale e architettura d'avanguardia. Il nome del resort, originale e inconsueto, nasce dal suggerimento di un amico di famiglia, sovrintendente agli scavi archeologici di Stabia che, attingendo al patrimonio mitologico locale e alla biologia marina, pensa alle Ascidie: misteriose creature degli antistanti fondali marini, a metà tra flora e fauna, evocanti le sirene che incantarono Ulisse. Le Axidie ne sarà solo la traduzione più orecchiabile. “Come ogni anno siamo pronti per farvi vivere un’estate indimenticabile con un calendario ricco di eventi” il commento della famiglia Savarese, che dal 1957 è impegnata in prima linea nell’accoglienza turistica di qualità.

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