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domenica 30 giugno 2024

Esposito e Di Costanzo tra gli chef più influenti

Sono 5 gli chef campani inseriti nella classifica dei 25 chef più influenti d'Italia lanciata da Forbes e redatta da Maddalena Fossati Dondero, la direttrice del mensile «La Cucina Italiana». Al vertice l'emiliano Massimo Bottura seguito dal vicano Antonino Cannavacciuolo. Al nono posto Gennaro Esposito, al diciassettesimo Nino di Costanzo. Al ventunesimo Viviana Varese, al ventiduesimo Andrea Aprea, entrambi attivi a Milano. Premio speciale per la visione alla famiglia Iaccarino (Don Alfonso).

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