Fonte: Anna Maria Boniello da Il Mattino
Capri - Un gustoso concorso dal titolo "Metti un gelato a tavola" si e svolto nel salone di gala dell' Axel Munthe, l'istituto alberghiero dell'isola scelto come sede perla competizione che ha visto in gara gli alunni degli istituti alberghieri campani. In sala tra le autorità presentì l'assessore alla cultura Caterina Mansi e la consigliera delegata al recupero delle tradizioni Manuela Massa, oltre imprenditori turistici, tra questi il presidente di Federalberghi Capri Sergio Gargiulo, e i commercianti Beppe Massa e Rosario Ferraro. n primo e secondo premio sono andati a uno studente di Ottaviano, Vìto Carbone e ad una studentessa di Sorrento, Federica Aiello. n concorso consisteva nella elaborazione, realizzazione dal vivo e presentazione alla giuria del gelato artigianale che sta diventando un must nei menù più ricercati. La gara si è avvalsa dell'organizzazione dell'imprenditore Ferdinando Buonocore, della Gelateria Buonocore di Capri e la Confederazione Gelatieri Artigiani Comunità Europea.

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