Vico Equense - Si è tenuta oggi una riunione operativa per mettere a punto gli ultimi dettagli della prima edizione di “Pizza a Vico”, che si terrà il 3, 4 e 5 aprile 2016 a Vico Equense. Un grande evento, per promuovere i prodotti del territorio e per rivendicare l’importanza della pizza nel panorama gastronomico e culturale italiano. Nata da un impasto semplice a base di farina, acqua, sale e lievito, la gustosa specialità, conosciuta e apprezzata in ogni angolo della terra, sarà la regina incontrastata nelle tre serate. I forni professionali rigorosamente a legna, per la cottura dell'ottimo alimento, rimarranno accesi, in una non stop di degustazioni e si potranno assaporare molteplici varietà di pizza preparate da pizzaioli esperti. E' intento del comitato organizzatore, supportato dall'Amministrazione comunale, far diventare “Pizza a Vico” una vera e propria manifestazione istituzionale riconosciuta con il gusto.
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