Vico Equense - Si gioca in casa con il terzo appuntamento di Colazione d' Autore, la rassegna dedicata ai grandi maestri della pasticceria italiana. Domenica 4 giugno, dalle ore 8.30 alle ore 11.30, a Le Axidie di marina d’Aequa, saranno i fratelli Liberato e Raffaele Cuomo della famosa Cremeria Gabriele di Vico Equense a deliziare gli ospiti con una colazione a base di lievitati, yogurt ed altre chicche che i celebri fratelli prepareranno per l’occasione. La Cremeria Gabriele, "Tre Coni" dal Gambero Rosso, la valutazione più alta in assoluto, assegnata secondo criteri estremamente rigidi alla qualità del gelato, è una delle gelaterie migliori in Italia, e nel 2018 ha compiuto 50 anni. Fu fondata da Gabriele e Luisa Cuomo, genitori di Liberato e Raffaele. L’inventiva e la capacità di Gabriele di immaginare e creare gusti e ricette sempre nuove è grande, e non si limita al solo gelato. Dal dolce al salato, Gabriele arricchisce la sua offerta e delizia il palato con specialità che rimangono impresse nella memoria di chi ha il piacere di gustarle e presto diventavo iconiche e appuntamento fisso per tutti colori che vivono e visitano la città di Vico Equense. Davvero tantissime le varietà da provare. Il “Chebbabba” il babà al rhum, farcito da un goloso semifreddo alla vaniglia bourbon e fragoline di bosco, e la famosa “Delizia al Limone”. Un Pan di Spagna con crema pasticcera al succo di limone, ricoperto con una salsa profumata con bucce di “limoni Costa di Amalfi IGP”. Oppure Sinfonia, una crema di fiordilatte di ricotta di bufala con mela annurca e albicocche Pellecchielle del Vesuvio, ricoperta di panna montata. Insomma, un’ appuntamento da non perdere!
Per info e prenotazioni 081 802 85 62 – +39 331 86 42 108 – eventi@leaxidie.it
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