Vico Equense - Ci siamo quasi. Domenica prossima, 11 giugno, sarà già Festa a Vico con la "Repubblica del Cibo" ed oltre 150 chef che animeranno strade, piazze, cortili e botteghe del paese natale di Gennaro Esposito, chef due stelle Michelin della Torre del Saracino e ideatore della kermesse che è giunta alla sua ventesima edizione. Lunedì è la volta della Marina di Seiano, che diventa una vera e propria "promenade" del gusto. Circa 75 chef stellati cucinano in strada e a conclusione del Cammino, il momento più goloso della festa: Dessert Storm, 50 maestri pasticceri scatenano una “tempesta di dolci” a Le Axidie. Non manca nulla. Atmosfera giusta a bordo di una piscina, col mare di fronte, la punta della montagna dietro le spalle, la brezza serale e tante bontà a nome della solidarietà. Le Axidie, uno scenario tra mito e leggenda, dove il gusto si affina ancora di più e diventa esigente. Un tempo luogo delle sirene, le Ascidie, nominato così dall’archeologo Maiuri, che turbarono Ulisse. Le Axidie ne sarà solo la traduzione più orecchiabile.
Chissà che non si aggirino ancora da quelle parti ora che ad essere incantate sono loro con tante squisitezze davanti ai loro occhi. Forse resteranno per tutta la notte lì nei paraggi, attirate dai profumi e se fosse accaduto allora, di essere incantate dai sapori trasportati per l’aria, Ulisse non ne avrebbe subito il fascino.
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