Festa a Vico approda a Sorrento: sold out la Cena delle stelle

Sorrento - C’è un momento in cui l’alta cucina smette di essere semplicemente cibo e si trasforma in un racconto senza tempo. Quel momento andrà in scena domani sera a Sorrento, sulla splendida terrazza dell’Hotel Bellevue Syrene, sospesa tra il blu profondo del golfo e le luci eteree della Costiera. L’evento "La Cena delle Stelle" ha già registrato il tutto esaurito, confermandosi come l’appuntamento più atteso e suggestivo della stagione gastronomica. In questa cornice unica, dove ogni dettaglio parla di bellezza e ogni sapore dialoga con l’orizzonte, si consumerà un’esperienza sensoriale straordinaria che unisce il gotha della ristorazione italiana per una causa nobile.Non si tratta di una semplice cena di gala, ma di un vero e proprio manifesto culturale. I protagonisti della serata sono i grandi maestri che hanno segnato la storia della nostra cucina, trasformandola in un patrimonio mondiale e accompagnandola nel cammino verso il riconoscimento come patrimonio immateriale dell’UNESCO. Il parterre degli chef è da capogiro e riunisce visioni e territori differenti in un unico racconto fatto di talento, memoria e visione. Ci saranno l'eleganza milanese di Enrico Bartolini del Mudec e di Carlo Cracco, l'inconfondibile accoglienza dei fratelli Cerea con Roberto "Bobo" Cerea di Da Vittorio, la storicità dell'Enoteca Pinchiorri rappresentata da Riccardo Monco e la genialità marina di Moreno Cedroni della Madonnina del Pescatore. La memoria del Meridione batterà forte grazie a Pino Cuttaia della Madia, a Salvatore Elefante del Capri Palace e al padrone di casa Gennaro Esposito della Torre del Saracino di Vico Equense. A completare questo incredibile mosaico l'audacia cosmopolita di Anthony Genovese del Pagliaccio, l'energia della nuova generazione campana con Maicol Izzo di Piazzetta Milù, l'eclettismo di Giancarlo Morelli, il rigore friulano di Emanuele Scarello degli Agli Amici, la poesia toscana di Matteo Temperini di Campo del Drago, la leggenda della Costiera firmata Ernesto Iaccarino del Don Alfonso 1890, la cucina etica e di confine di Antonia Klugmann dell'Argine a Vencò e l'estro internazionale dello chef sloveno Tomaž Kavčič.

 

Questo incredibile percorso gastronomico troverà il suo culmine in un grande buffet di dolci che celebrerà l'arte bianca in tutte le sue sfumature. Maestri lievitisti, pasticceri d'albergo e artisti dello zucchero si alterneranno per regalare un finale indimenticabile a tutti gli ospiti. I riflettori saranno puntati sulle creazioni iconiche di Sal De Riso, ambasciatore dei profumi della Costiera nel mondo, affiancato da talenti straordinari come Carmine Di Donna, Gabriele Vannucci da Firenze, Antonino Maresca, Salvatore Gabbiano da Pompei, Benito Odorino da Casal di Principe, Carmen Vecchione di Dolciarte e Michele Cannavacciuolo della Torre del Saracino. Il sold out registrato per la serata di domani non è però soltanto un successo di pubblico per gli amanti del fine dining, ma rappresenta una grandiosa vittoria della solidarietà. L’intero ricavato dell'evento sarà infatti devoluto a due importanti realtà che operano quotidianamente per il bene sociale e il supporto dei più fragili. I fondi andranno ai Sostenitori Ospedale Santobono di Napoli, a sostegno della cura e dell'accoglienza dei piccoli pazienti pediatrici, e alla comunità di San Patrignano, da decenni impegnata nel recupero e nel reinserimento dei giovani. Domani sera Sorrento non sarà solo la capitale temporanea del gusto, ma il palcoscenico in cui l'eccellenza culinaria si fa memoria e la bellezza si trasforma in un concreto e prezioso gesto d'amore.