lunedì 23 settembre 2024

«Morsi e percorsi», inizia Pizza a Vico

Vico Equense - Ventisei pizzerie, per tre giorni, proporranno le loro pizze tra «Morsi e percorsi», il tema che caratterizza, da oggi a mercoledì, la settima edizione di Pizza a Vico. Una occasione per riscoprire il centro storico della città delle stelle dell'enogastronomia con la sua pizza che ha avuto il riconoscimento De.Co. (Denominazione comunale). Un percorso che si sviluppa davanti ai forni allineati, dalle ore 19 a 23.30, tra piazzale Siani, corso Filangieri, via Roma, corso Umberto e il centro storico. La Pizza di Vico Equense è, per ora, l'unica in Italia ad aver ottenuto il riconoscimento De.Co. che tutela lo stile, la storia, i prodotti di una comunità laboriosa: dal provolone del monaco al fior di latte, dai pomodori all'olio, dal mare alla montagna. Ecco perché per tre sere i visitatori potranno gustare la proposta dei pizzaioli locali scoprendo i luoghi della bellezza e del gusto, senza tralasciare lo spettacolo, con tre serate che promettono "Mille emozioni" con Boomerang Orchestra, Jolly Roger Street Parade, Bollicin, Il Grande Lebusky Bike Man, Abacuc, Prof e Fachiro, Ludobus. Nell'ambito della manifestazione in programma anche la quarta edizione del Premio Dell'Amura, previsto questa sera alle ore 19.30 nel piazzale Siani. Una iniziativa per celebrare l'arte della Pizza di Vico, un omaggio all'artigianalità locale, un riconoscimento ai migliori pizzaioli e la valorizzazione dei prodotti del territorio. Storia, sapore e innovazione si incontrano in un premio che è diventato tradizione.

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