giovedì 19 maggio 2016

Record a Napoli, la pizza più lunga del mondo

Michele Cuomo
Tra i pizzaioli anche Michele Cuomo 

Vico Equense - Misura 1853,88 metri ed è stata realizzata in un totale di 6 ore e 11 minuti la nuova pizza più lunga del mondo, come certificato dal giudice del Guinness World Record. L'hanno impastata e cotta sul lungomare di Napoli 250 pizzaioli di tutto il mondo, tra questi anche Michele Cuomo di Vico Equense, presidente dell’Associazione “Pizza a Vico”, rispettando il disciplinare Stg e usando solo ingredienti campani doc: 2000 kg di farina, 1600 kg di pomodoro, 2000 kg di fiordilatte, 200 litri di olio e 30 kg di basilico. Al termine della manifestazione, ideata e promossa da Pizza Village, con il Patrocinio del Comune di Napoli e della Fondazione Univerde ed in collaborazione con l'Associazione Pizzaiuoli Napoletani, la pizza da Guinness è stata offerta ai presenti e donata ad associazioni per l'assistenza ai bisognosi.

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