15 - 16 e 17 aprile 2018
Vico Equense - Dopo i successi delle edizioni precedenti torna anche quest’anno un evento che caratterizza gli appuntamenti di primavera: “Pizza a Vico”. Acqua, farina, lievito, pomodoro, mozzarella, olio, sale, basilico, gli ingredienti della pizza, quella di base. Un piatto che è il marchio d'identità più forte per la città di Vico Equense e i pizzaioli sono i custodi di questa tradizione. La terza edizione è in programma per il 15-16 e 17 aprile 2018. E su questo fronte gli aderenti all’associazione “Pizza a Vico” si sono riuniti - oggi – all’Università della pizza (Pizza a Metro), insieme all’Amministrazione comunale di Vico Equense, per definire le prossime tappe organizzative e continuare a bissare il successo delle edizioni precedenti. Al centro come sempre i maestri piazzaioli di vecchia e nuova generazione, che hanno fatto della pizza un piatto d’eccellenza. L’incontro, oltre ai pizzaioli, ha visto la partecipazione del Sindaco Andrea Buonocore, del vice sindaco Franco Lombardi e dell’Assessore alle attività produttive Lucia Vanacore. Ampia disponibilità da parte dell’amministrazione comunale, che considera la manifestazione un pilastro importante della programmazione comunale. Con questa nuova edizione si continua sul percorso delineato per la valorizzazione e tutela delle produzioni locali e il miglioramento della qualità turistica ristorativa della Città. La festa si terrà come sempre nel centro cittadino di Vico Equense, chiuso per l’occasione al traffico veicolare e si articolerà in tre serate dedicate interamente all’arte dei pizzaioli locali. L’incasso sarà totalmente devoluto in beneficenza. A corollario della manifestazione, realizzazioni casearie e degustazioni, momenti d’intrattenimento musicale, animazione e laboratori creativi per i più piccoli.
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