Vico Equense - Grande successo per l’Istituto alberghiero “Francesco de Gennaro” di Vico Equense durante l’VIII edizione dei Campionati della Cucina Italiana all’Expo Centre Italy di Rimini, importante manifestazione nazionale organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi (Fic) – riconosciuta dal circuito Worldchefs, che ogni anno riunisce le più grandi professionalità del paese. Un successo frutto di impegno, passione e dedizione nei confronti della tradizione gastronomica locale e dei monti Lattari, culminato con la medaglia d’oro e la menzione della critica gastronomica. A centrare il risultato è stato il team SEML (Associazione Cuochi Stabiese Equana e Monti Lattari), valutato da una giuria di fama internazionale. In squadra i professori Tommaso De Rosa e Luigi Malafronte, con gli alunni Andrea Erbusto, Giovanni Sallustio e Michele Anno. “Lavorare sodo, acquisire competenze e rimanere focalizzati su obiettivi a lungo termine sono elementi chiave per ottenere risultati significativi – si legge sulla pagina social dell’Istituto alberghiero guidato dalla professoressa Beatrice Rosa Russo -. I sacrifici, che potrebbero comprendere rinunce personali o momenti difficili, diventano investimenti nel proprio futuro. Ogni sforzo profuso contribuisce a costruire una base solida per il successo personale e professionale.”
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