Vico Equense. La Torre del Saracino ancora al top con le Tre Forchette del Gambero Rosso

Gennaro Esposito e Giuseppe Di Martino

Vico Equense - Arriva puntale come sempre la fotografia più autorevole ed aggiornata della ristorazione italiana: è Ristoranti d’Italia 2025, la nuova Guida del Gambero Rosso giunta alla sua 35esima edizione. Sono 2.430 le insegne recensite. Le Tre Forchette sono 52 in tutto, 5 in più dello scorso anno. “Siamo onorati e grati di annunciare la riconferma del riconoscimento delle Tre Forchette dalla guida Gambero Rosso – si legge sulla pagina social della Torre del Saracino dello chef Gennaro Esposito alla marina d' Equa -. Un traguardo che ci riempie di orgoglio e che rappresenta non solo un’ulteriore prova del nostro impegno, ma anche uno stimolo a continuare a migliorare ogni giorno. Un grazie speciale allo chef Giuseppe Di Martino, la sua creatività, visione e ricerca dell’eccellenza hanno reso possibile questo successo.”

LE TRE FORCHETTE 2025

97 PUNTI

Piazza Duomo – Alba [CN]
Reale – Castel di Sangro [AQ]

95 PUNTI

Atelier Moessmer Norbert Niederkofler – Brunico/Bruneck [BZ]

Osteria Francescana – Modena

94 PUNTI

Le Calandre – Rubano [PD]
Madonnina del Pescatore – Senigallia [AN]
Il Pagliaccio – Roma
La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri – Roma
Uliassi – Senigallia [AN]

93 PUNTI

Cracco in Galleria – Milano
Pascucci al Porticciolo – Fiumicino [RM]
Enoteca Pinchiorri – Firenze
Torre del Saracino – Vico Equense [NA]
Villa Crespi – Orta San Giulio [NO]
Da Vittorio – Brusaporto [BG]

92 PUNTI

Agli Amici dal 1887 – Udine
Antica Corona Reale – Cervere [CN]
Casa Perbellini 12 Apostoli – Verona
D’O – Cornaredo [MI]
Danì Maison – Ischia [NA]
Duomo – Ragusa
Quattro Passi – Massa Lubrense [NA]
Seta by Antonio Guida – Milano
La Trota – Rivodutri [RI]

91 PUNTI

Antica Osteria da Cera – Campagna Lupia [VE]
Enrico Bartolini Mudec – Milano
Berton – Milano
Da Caino – Montemerano [GR]
Del Cambio – Torino
Enoteca La Torre a Villa Laetitia – Roma
Guido – Serralunga d’Alba [CN]
Idylio by Apreda del The – Pantheon Iconic Rome Hotel Roma
Imàgo dell’Hotel Hassler – Roma
Lido 84 – Gardone Riviera [BS]
Miramonti l’Altro – Concesio [BS]
La Peca – Lonigo [VI]

90 PUNTI

Andreina – Loreto [AN]
Andrea Aprea Ristorante – Milano Novità
L’ Argine a Vencò – Dolegna del Collio [GO] Novità
daGorini – Bagno di Romagna [FC] Novità
Dina – Gussago [BS] Novità
Don Alfonso 1890 – Massa Lubrense [NA]
Taverna Estia – Brusciano [NA]
Dalla Gioconda – Gabicce Mare [PU] Novità
Harry’s Piccolo – Trieste
Krèsios – Telese Terme [BN]
Laite – Sappada [UD]
La Madia – Licata [AG]
Pashà – Conversano [BA]
Dal Pescatore Santini – Canneto sull’Oglio [MN]
Il Piccolo Principe del Grand Hotel Principe di Piemonte – Viareggio [LU]
I Tenerumi del Therasia Resort – Vulcano [ME] Novità