Vico Equense - C’è anche lo chef
Peppe Guida tra i sostenitori della candidatura di Vico Equense a Città creativa Unesco per la gastronomia, avanzata dall'amministrazione comunale. «Vico Equense, nel tempo, è stata, ed è ancora, fucina di prodotti meravigliosi (olio, vino, confetture, formaggi, etc), di una creatività incredibile in tutti i campi, ma soprattutto nel settore turistico e gastronomico – ha scritto Guida sul suo account social -. Credo che viviamo in uno dei posti più belli del mondo: cielo mare e montagne si fondono in un paesaggio unico che incanta chiunque lo osservi e che non mi stancherà mai.» Peppe Guida sposa in pieno l'aspirazione della comunità locale a ricevere il prestigioso riconoscimento dell'Unesco, del quale in Italia possono fregiarsi solo 3 città: Alba in Piemonte, Bergamo e Parma. «Questa terra ci regala prodotti preziosi e straordinari che, tutti dalla casalinga nella sua cucina di casa ai cuochi più titolati, cercano di esaltare al meglio. Perché questo è il nostro compito: rispettare la nostra immensa cultura e tradizione gastronomica, e tramandarla senza mai stancarci, perché è dalla nostra storia culturale, paesaggistica e gastronomica che possiamo costruire un futuro migliore per tutti» conclude Peppe Guida.
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