Sorrento - Tutto pronto per la finalissima della prima edizione del Gran Premio "Barman Domani", il concorso rivolto agli studenti degli istituti professionali e promosso da Aibes in collaborazione con l'Associazione Bere Consapevole e l'Aibes Promotion. Domani, a ospitare l'ultima tappa della competizione sarà l'istituto polispecialistico “San Paolo” di Sorrento: al termine della kermesse, condotta da Luigi Atripaldi, sarà assegnato il trofeo "Aibes Campania" alla migliore scuola partecipante in base ai risultati ottenuti nelle varie fare del concorso e nella finale; l'allievo vincitore del titolo "Barman Domani", invece, parteciperà al Concorso Nazionale Aibes, in programma nel prossimo autunno, nella categoria riservata agli allievi delle scuole professionali. Dodici gli istituti campani pronti a darsi battaglia a colpi di cocktail e decorazioni: oltre al "San Paolo", padrone di casa, ci saranno il "Pittoni" di Pagani, il "De Gennaro" di Vico Equense, il "Virtuoso" di Salerno, il "Ferrari" di Battipaglia, il "Rea" di Nocera Inferiore, il "Cavalcanti" e il "Rossini" di Napoli, il "Piranesi" di Capaccio-Paestum, il "Sacco" di Sant'Arsenio, il "Ferraris" di Caserta e il "Filangieri" di Cava de' Tirreni. Si concluderà così il concorso durante il quale i giovani aspiranti barman hanno gareggiato preparando tre cocktail - di cui uno completo di decorazione, due per la giuria degustativa e uno per la giuria decorazione - e sono stati valutati al banco da lavoro dalla giuria tecnica.
Ogni tappa del concorso è stata intitolata a un main partner che ha assegnato i premi ai primi cinque classificati e alle prime due migliori decorazioni. Per il primo appuntamento il premio assegnato è stato il "Trofeo Espressioni", per la seconda il "Trofeo Pronto Ghiaccio", per la terza il "Trofeo Riviera dei Limoni" e il "Trofeo Maurizio Russo" per la quarta. Vision Ottica Ferraioli ha premiato le migliori decorazioni nel corso di tutti gli appuntamenti del Gran Premio. «Il crescente entusiasmo e la risultante aggregazione tra i ragazzi e docenti dei vari istituti, così come la proficua collaborazione tra istituti professionali e Aibes Campania, sono i risultati a cui puntavamo e che hanno decretato il successo della prima edizione del Gran Premio - sottolinea il fiduciario regionale Luigi Gargiulo - La buona riuscita della gara è testimoniata dallo spirito degli studenti che hanno preso parte alla competizione e dalle richieste di iscrizione pervenute dagli istituti professionali per la seconda edizione, sulla quale ci metteremo al lavoro immediatamente dopo la conclusione della finalissima. Con estremo piacere abbiamo trovato una professionalità e un'originalità che ha superato le nostre aspettative, confermando l'importanza di creare occasioni affinché il mondo della scuola incontri realtà professionali consolidate come quella rappresentata dall'Aibes».
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