Gragnano - Il 14 ottobre Gragnano inaugurerà il nuovo plesso distaccato dell'Istituto Alberghiero De Gennaro di
Vico Equense. “L'arrivo della scuola alberghiera non è solo un'opportunità per gli studenti di apprendere tecniche avanzate di cucina e ospitalità, ma rappresenta un salto di qualità per tutto il territorio- ha detto il sindaco di Gragnano
Nello D'Auria -. In una città dove la pasta di Gragnano IGP e un ricco paniere di prelibatezze sono simboli di eccellenza, formare i futuri chef, sommelier, e operatori dell'accoglienza qui, a casa nostra, significa consolidare una tradizione che non è solo gastronomica, ma culturale. Gragnano non è solo la Città della Pasta IGP o del vino Gragnano Penisola Sorrentina DOC – aggiunge D’Auria -, ma un vero e proprio crocevia di tradizioni culinarie, di cultura e innovazione nel settore enogastronomico. Da secoli, la nostra comunità ha saputo distinguersi grazie alla passione e alla dedizione dei nostri artigiani, produttori e imprenditori, che hanno reso i nostri prodotti famosi in tutto il mondo. Ora, grazie a questo nuovo istituto formativo, daremo la possibilità ai nostri giovani di diventare protagonisti di queste eccellenze.” Alla cerimonia di inaugurazione, che si terrà nell’edificio del nuovo plesso alle 10.30 a via Roma, traversa Di Nola, saranno presenti il professor Gaetano Manfredi, sindaco della Città Metropolitana di Napoli, Lucia Fortini, assessore all'Istruzione della Regione Campania, Giuseppe Aiello, sindaco di Vico Equense e Beatrice Rosa Russo, dirigente scolastica dell'istituto De Gennaro.
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