Vico Equense - Le Denominazioni Comunali (De.Co.) tornano a far parlare grazie al webinar per i soci organizzato dalla sezione di Vico Equense dell’Associazione Italiana Parchi Culturali (AIparC), nata per sostenere ricerca, studio e condivisione circa personaggi, siti, opere e buone pratiche che hanno arricchito il territorio di arte, storia e letteratura. L’iniziativa, che si terrà domani, 18 febbraio 2021, alle ore 16.30, avrà come argomento il marketing territoriale e le opportunità di crescita e sviluppo per il territorio vicano. A parlarne, Giosuè De Simone, presidente del Consorzio di tutela del provolone del monaco Dop e Vincenzo Peretti, professore ordinario del dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali della Federico II. Il saluto è affidato alla presidentessa Giovannamaria Maglio. Coordinerà l’incontro Mena Caccioppoli. Le De.Co. rappresentano un importante riconoscimento concesso dall'amministrazione comunale a un prodotto in genere strettamente collegato al territorio e alla sua comunità, senza alcuna sovrapposizione con le denominazioni d'origine vigenti. Fu Luigi Veronelli, giornalista e scrittore, a intuire il valore di questo strumento che avrebbe rafforzato la coscienza di ciò che merita salvare e rilanciare, fra i prodotti, ma anche fra le ricette di un dato Comune, per consegnarli alle generazioni future.
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