Aule in tilt all’Alberghiero, laboratori traferiti all’«Oriente»
Vico Equense - Una efficace sinergia tra istituzioni e aziende consentirà di fronteggiare la temporanea indisponibilità di strutture scolastiche. Da domani le attività didattiche dei laboratori dell’istituto alberghiero «Francesco de Gennaro», grazie a una convenzione stipulata dalla Provincia di Napoli con l’Hotel Oriente, saranno ospitate nei locali dell’albergo di via Serio. Gli studenti del triennio che frequentano le aree di ricevimento, sala e cucina avranno così la possibilità di sperimentare gli insegnamenti teorici in ambienti particolarmente attrezzati. La scelta di trasferire i laboratori dell’Ipssar in albergo è scaturita dai lavori in corso dalla fine di maggio nell’ex convento di Santa Maria del Toro, che ospita da circa trent’anni la sede centrale dell’alberghiero. Gli interventi riguardano la messa sicurezza di tutto lo stabile, il completo rifacimento dei cinque laboratori, della facciata esterna della struttura e l’installazione di un ascensore per i diversamente abili. I lavori sono stati appaltati dall’amministrazione provinciale con un impegno di spesa di circa ottocentomila euro con interventi il cui termine è previsto per la fine del prossimo anno. A causa di questa indispensabile ristrutturazione della sede centrale sono venuti a mancare tredici aule e cinque laboratori di cucina e ricevimento. Il rischio era quello dei doppi turni. Ma adesso, con la soluzione del trasferimento delle attività pratiche nell’Hotel Oriente, i milleduecento alunni - suddivisi in quarantasei classi e provenienti non solo dai vari centri della costiera sorrentina ma anche dall'hinterland stabiese e vesuviano - tirano un sospiro di sollievo. L’istituto Francesco de Gennaro rappresenta nel panorama nazionale una solida e prestigiosa tradizione scolastica, da cinquant’anni fucina di chef e di altro personale del settore turistico alberghiero che ricoprono ruoli primari in Italia e all’estero. Recentemente due suoi giovani allievi si sono aggiudicati a Chianciano Terme l’ambito shaker d’argento. «Siamo grati ai proprietari dell’hotel Oriente che hanno messo a disposizione del nostro istituto le loro strutture - afferma il dirigente scolastico Armando Izzo – cosa che ci permetterà a partire dai prossimi giorni di garantire il consueto standard formativo ai nostri studenti». Soddisfazione espressa anche da Francesco Arpino, presidente dell’Asavi, associazione albergatori vicani, uno dei proprietari dell’albergo che ha aperto le proprie porte alla scuola: «È un’occasione per rendere operativa quella indispensabile sinergia tra formazione e mondo del lavoro alla base di ogni professionalità che si rispetti. Una sinergia che potrà attuarsi in una sede ideale come l’albergo, che rispecchia pienamente i locali dove opereranno i ragazzi una volta che si saranno diplomati». Da lunedì ci sarà anche un’altra novità per gli studenti delle sedi dell’istituto Santissima Trinità e della succursale di via Vescovado. Grazie alla collaborazione con l’amministrazione comunale, che ha messo a disposizione dei ragazzi il palazzetto dello sport di via Madonnella, le ore di educazione fisica saranno tenute sul campo. (Umberto Celentano il Mattino)
Vico Equense - Una efficace sinergia tra istituzioni e aziende consentirà di fronteggiare la temporanea indisponibilità di strutture scolastiche. Da domani le attività didattiche dei laboratori dell’istituto alberghiero «Francesco de Gennaro», grazie a una convenzione stipulata dalla Provincia di Napoli con l’Hotel Oriente, saranno ospitate nei locali dell’albergo di via Serio. Gli studenti del triennio che frequentano le aree di ricevimento, sala e cucina avranno così la possibilità di sperimentare gli insegnamenti teorici in ambienti particolarmente attrezzati. La scelta di trasferire i laboratori dell’Ipssar in albergo è scaturita dai lavori in corso dalla fine di maggio nell’ex convento di Santa Maria del Toro, che ospita da circa trent’anni la sede centrale dell’alberghiero. Gli interventi riguardano la messa sicurezza di tutto lo stabile, il completo rifacimento dei cinque laboratori, della facciata esterna della struttura e l’installazione di un ascensore per i diversamente abili. I lavori sono stati appaltati dall’amministrazione provinciale con un impegno di spesa di circa ottocentomila euro con interventi il cui termine è previsto per la fine del prossimo anno. A causa di questa indispensabile ristrutturazione della sede centrale sono venuti a mancare tredici aule e cinque laboratori di cucina e ricevimento. Il rischio era quello dei doppi turni. Ma adesso, con la soluzione del trasferimento delle attività pratiche nell’Hotel Oriente, i milleduecento alunni - suddivisi in quarantasei classi e provenienti non solo dai vari centri della costiera sorrentina ma anche dall'hinterland stabiese e vesuviano - tirano un sospiro di sollievo. L’istituto Francesco de Gennaro rappresenta nel panorama nazionale una solida e prestigiosa tradizione scolastica, da cinquant’anni fucina di chef e di altro personale del settore turistico alberghiero che ricoprono ruoli primari in Italia e all’estero. Recentemente due suoi giovani allievi si sono aggiudicati a Chianciano Terme l’ambito shaker d’argento. «Siamo grati ai proprietari dell’hotel Oriente che hanno messo a disposizione del nostro istituto le loro strutture - afferma il dirigente scolastico Armando Izzo – cosa che ci permetterà a partire dai prossimi giorni di garantire il consueto standard formativo ai nostri studenti». Soddisfazione espressa anche da Francesco Arpino, presidente dell’Asavi, associazione albergatori vicani, uno dei proprietari dell’albergo che ha aperto le proprie porte alla scuola: «È un’occasione per rendere operativa quella indispensabile sinergia tra formazione e mondo del lavoro alla base di ogni professionalità che si rispetti. Una sinergia che potrà attuarsi in una sede ideale come l’albergo, che rispecchia pienamente i locali dove opereranno i ragazzi una volta che si saranno diplomati». Da lunedì ci sarà anche un’altra novità per gli studenti delle sedi dell’istituto Santissima Trinità e della succursale di via Vescovado. Grazie alla collaborazione con l’amministrazione comunale, che ha messo a disposizione dei ragazzi il palazzetto dello sport di via Madonnella, le ore di educazione fisica saranno tenute sul campo. (Umberto Celentano il Mattino)
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