Festa a Vico. Domani si parte. Gennaro Esposito: "Noi chef sapremo stupirvi"

Vico Equense - Ci siamo. La diciassettesima edizione di Festa a Vico scatterà domani con la Repubblica del Cibo, tradizionale appuntamento popolare che coinvolgerà il centro storico del paese. Gennaro Esposito, chef due stelle Michelin della Torre del Saracino, si è goduto l'entusiasmo travolgente con il quale i suoi colleghi hanno aderito alla Festa ed alla fine saranno circa 400 gli chef che si alterneranno nelle tre serate (lunedì è in programma la Cena delle Stelle, martedì il Cammino di Seiano). Alla Repubblica del Cibo parteciperanno quasi 200 cuochi, distribuiti - come da mappa in allegato - per le strade, i portoni, le botteghe e i giardini di Vico Equense. Con una donazione di 22 euro ad una alle sette Onlus, i cui progetti sono stati selezionati per partecipare alla Festa, si avrà diritto a cinque assaggi (oppure quattro ed un calice di vino), un caffè ed una bottiglia d'acqua. "Sarà una Repubblica del Cibo capace di sorprendervi - afferma Gennaro Esposito -, del resto il tema scelto quest'anno per la Festa è "Stupiamoci, come bambini" e quindi confidiamo davvero che i tantissimi appassionati che arriveranno a Vico possano restare colpiti dalla qualità della proposta gastronomica e dalla forza del connubio tra cibo e solidarietà che resta il punto di forza della manifestazione".
 
Di anno in anno, Festa a Vico cambia senza mutare il suo spirito, la sua anima: "Direi la sua "Manima" - continua Gennaro Esposito - perché proprio dall'unione di mani e anima nascono i piatti migliori, per questo rinnovo l'invito a partecipare a "soSTAnza", la nostra "piazza degli artigiani" che aprirà lunedì mattina al Moon Valley. Lì si potrà compiere un viaggio in giro per l'Italia tra materie prime di eccellenza talvolta dimentica e spesso addirittura sconosciute che però danno poi vita alle creazioni degli chef stellati". La Repubblica del Cibo scatterà domani alle 19.30, per favorire un afflusso regolare delle migliaia di partecipanti attesi alla Festa sono state individuate le seguenti aree di parcheggio: piazzale Vesuviana, nei pressi della stazione Circumvesuviana, parcheggio Staiano in via R. Bosco 62, parcheggio Oriente in via C. Colombo, parcheggio Piccolo Principe in via Luigi De Feo, i parcheggi in via Santa Sofia, circa 50 metri dopo l’Ospedale, in via Cavottole e nella zona sottostante il ristorante Pizza a Metro. Per avere una mappa completa dei 187 chef partecipanti e delle loro postazioni sarà possibile consultare la web-APP "Festa a Vico", creata dalla CM advisor, nella quale c'è anche una sezione dedicata alle Onlus. Questo il link di riferimento: http://festavico.cmadvisor.eu