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| Luigi Casciello e Fabiana Scarica |
Vico Equense - Questa mattina il quotidiano
Il Mattino anticipa i premi che saranno consegnati giovedì a Gustus alla Mostra d'Oltremare a Napoli, della Guida enogastronomica
Mangia&Bevi (Il Mattino), che sarà in edicola l’8 dicembre, con la selezione dei migliori locali, agriturismi e vini. Tra i premiati
anche due locali di Vico Equense. Per l'accoglienza più bella: Villa Chiara Orto&Cucina di
Fabiana Scarica. “Giovane e vivacissima chef - si legge nell’articolo di
Santa Di Salvo e
Luciano Pignataro - supportata da una bella famiglia, ci ha conquistato. La sua masseria Villa Chiara sui colli di Seiano è un'oasi di cucina intelligente e di ospitalità avvolgente, sorridente, carica di freschezza e di gioia.
Luigi Casciello di Nonna Rosa, invece, è sommelier dell'anno. “Bravissimo – si legge ancora sul Mattino - nell'aver creato una carta dei vini completa e non banale, fuori dai percorsi fotocopia, ricca di curiosità e colta. Legato alle radici del territorio ma attento a quello che succede in Italia e nel mondo”.
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