Sant’Agnello - Torna il consueto appuntamento con lo SLOW FOOD DAY, la festa nazionale delle Condotte Slow Food, che quest'anno cade sabato 17 maggio e celebra l’anno dedicato dall'ONU all’Agricoltura Familiare. In tutte le Condotte d’Italia saranno diverse le attività e le iniziative che avranno come obiettivo quello di far conoscere le persone, i prodotti e tutte quelle piccole realtà agricole che, con i loro valori, meritano di essere conosciute e raccontate. Tanti i mercati, i dibattiti e le visite guidate alla scoperta dell'agricoltura di piccola scala in grado di muovere economie territoriali e orientare il mercato del basso. La Condotta Costiera Sorrentina e Capri con la collaborazione del Forum dei Giovani di Sant'Agnello e l'Amministrazione Comunale sarà presente in piazza per parlare di orti e stagionalità, di semi e dei prodotti dell'agricoltura locale. Ci si rivolgerà ai bambini, attraverso un approccio di gioco con dei Laboratori della Terra, si spiegherà cos’è un orto e come si coltiva, questo per stimolare la familiarità con gli ortaggi locali e con il concetto di cura necessaria per allevare una piantina. I semi saranno messi a disposizione dagli agricoltori delle Comunità di Terra Madre, Orti di Stabiae e Colline Vicane. Questi saranno protagonisti in prima persona spiegando le peculiarità e le ricette: le zucchette gialle di Montechiaro, i fagioli butirri e i pomodori gialli invernali di Vico Equense, le zucchine di San Pasquale e i piselli cornetti coltivati negli orti di Castellammare di Stabia, tutte varietà ricche di sapore e uniche rispetto a tutto ciò che si trova nella grande distribuzione alimentare. Al termine saranno distribuiti ai bimbi i semi, il materiale didattico e l'occorrente per coltivare a casa questi prodotti con i propri genitori.
Nessun commento:
Posta un commento