Vico Equense - Attraverso un’ apposita richiesta protocollata presso l’Ente si informano i cittadini che il gruppo “Attivisti 5 Stelle Vico Equense” ha chiesto-proposto all’Amministrazione Comunale, alcune iniziative destinate a migliorare il servizio mensa delle scuole cittadine, ed in particolare:
- di inserire nelle mense scolastiche comunali l’utilizzo di alimenti realizzati con prodotti coltivati o allevati interamente in Italia ovvero, alimenti prodotti nel rispetto di leggi più severe e di maggiori controlli, allo scopo di offrire maggiori garanzie di qualità e genuinità, nonché favorire lo sviluppo economico delle aziende nazionali-locali;
- di esplicitare in maniera rigorosa nel contratto di appalto e/o fornitura che regolerà i prossimi rapporti con le aziende che forniranno gli alimenti per il servizio mensa, l’obbligo di utilizzare prodotti agro-alimentari italiani, realizzati con materie prime di origine italiana;
- di utilizzare ove possibile, come ad esempio per i latticini, l’ olio di oliva, gli agrumi, etc, alimenti provenienti principalmente da aziende produttrici del territorio cittadino;
- di utilizzate principalmente per la preparazione dei menù alimenti di origine biologica, evitando in modo “categorico” quelle contenenti OGM o additivi, conservanti e coloranti, se non naturali;
- di inserire tra i menù, almeno una volta al mese, un piatto della tradizione locale, così da favorire la conoscenza della propria terra e la cultura che vi si è generata;
- di destinare le derrate conservate integre, risultate in avanzo, ad Associazioni Onlus per fini di solidarietà sociale;
- di definire le Commissioni Mensa, ove sia presente una rappresentanza dei genitori (scelta secondo votazione dai genitori degli alunni che usufruiscono del servizio mensa e non dall’ente o dalla scuola) con il compito di controllare il rispetto di tutte le clausole contrattuali riferite al servizio mensa (contratto d’appalto e/o fornitura);
- di inserire penali significative, nel caso di mancata fornitura o non applicazione di quanto contenuto nel contratto d’appalto e/o fornitura.
Nell’essere fiduciosi che la richiesta possa essere favorevolmente accolta, non manchiamo di evidenziare come la nostra azione sia rivolta alla salvaguardia della salute dei cittadini, nonché alla possibilità di una gestione del servizio mensa scolastica che possa essere di aiuto alla nostra economia.
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