Olimpiadi della pizza, Vico Equense c’è…

Michele Cuomo

Napoli, gli azzurri dominano nel medagliere. Però a sorpresa, primo e terzo posto ai giapponesi nella specialità più ambita, la "Vera Pizza Napoletana"

Napoli ha ospitato in questi giorni la gara promossa dall'Associazione verace pizza napoletana, riservata ai suoi 793 affiliati nel mondo. A vincere per il secondo anno consecutivo sono stati i Giapponesi. Per l'Italia ci sono risultati buoni. Tra i premiati: Salvatore Rinaldi (categoria mastunicola), Fabio Buttacci (gourmet), l'australiano Antimo Verde (pizza fritta), Hiraku Nakanishi (senza glutine), Michele Cuomo (under 35), la sedicenne Marzia De Rinaldi (pizzaiola più giovane), Valerio Vuolo (miglior fornaio) e 50Kalò di Ciro Salvo (web contest pizzeria dell'anno Avpn). Menzione speciale per Milton Quinzacara. È il concorrente che ha percorso più chilometri per essere all'Olimpiade di Napoli. Viene dal Cile.