Castellammare di Stabia - Domenica 6 giugno nel mercato ortofrutticolo cittadino in via
Virgilio a Castellammare di Stabia, ritornano i contadini ed i trasformatori del Mercato della Terra di Slow Food , dalle
ore 9:00 alle ore 13:00, per una spesa consapevole direttamente dalle mani dei produttori.
Gli orti stabiesi, i pomodorini di Quisisana, il miele, le uova fresche, i limoni e le arance
sorrentine, i tartufi irpini, i succhi di melograno e le confetture di frutti di bosco dai monti
avellinesi, i formaggi di Tramonti, la mozzarella nella mortella, i salami di fichi, i fichi dottati ed
altri prodotti dal Cilento, i fagioli ed altri legumi da Controne, l’olio extravergine di oliva dai
diversi distretti della Campania, insomma soltanto un assaggio di quello che si trova durante
tutto l’anno nei Mercati della Terra di Slow Food.
« La nostra rete dei mercati è a disposizione dei piccoli produttori che seguono una filosofia
rigorosa nei confronti dell’ambiente, che ancora tramandano gli ineguagliabili sapori della
tradizione e che per loro dimensione non trovano posto sullo scaffale del supermercato -
afferma Mauro Avino il presidente Slow Food - Questa biodiversità merita di essere salvata e
con essa i contadini che ci sono dietro, corrispondendo loro un prezzo giusto che ne possa
garantire la sopravvivenza »
Il Sindaco Gaetano Cimmino e l’Assessore agli eventi Gaetano De Stefano, dopo il successo
della prima edizione nel dicembre 2019, mantengono fede alla promessa con i cittadini in
questo appuntamento di giugno, rinnovando l’obiettivo futuro di un calendario mensile di
Mercati della Terra a partire da settembre nella Città delle acque.
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