Sorrento - Mieli uniflorali e grandi formaggi tradizionali italiani. Sono i protagonisti del laboratorio del gusto promosso dalla condotta penisola sorrentina di Slow Food, coordinata da Rita Abagnale, in collaborazione con il magazine Slow Sud (www.slowsud.info), diretto da Luigi D'Alise (foto). L'appuntamento è per domani sera, 27 novembre, alle ore 20, presso l'hotel Plaza di Sorrento. A guidare gli ospiti alla scoperta dei segreti del miele sarà Carmine Alvino, biologo e apicoltore. In degustazione, miele di agrumi con il provolone del monaco, miele di corbezzolo, in abbinamento con la robiola, di castagno, per accompagnare il caprino stagionato, di erica con il pecorino stagionato, miele melata con la fontina valdostana e di tarassaco con Castelmagno.Info e prenotazioni (costo € 25,00) allo 0818771519 oppure allo 0818771056.
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