(Non)guida …

Porte sbarrate, del prestigioso ristorante “Don Alfonso” di Sant´Agata sui Due Golfi, agli ispettori della guida gastronomica de L’Espresso. Livia Iaccarino moglie del patron Alfonso, accusa Enzo Vizzari di non essere “chiaro e trasparente” nei giudizi, e di limitarsi a valutare la cucina. Finché la pubblicazione, curata dal critico piemontese, darà spazio nei giudizi solo alla cucina e non alla piacevolezza complessiva che un locale di fascia alta dovrebbe garantire ai propri ospiti le porte resteranno chiuse. Livia Iaccarino, lo ha detto nel corso di un´intervista mandata in onda durante la trasmissione «Striscia la Notizia» di Canale 5, aggiungendo che la guida dovrebbe chiamarsi ‘‘Le cucine d´Italia” e non ‘‘I ristoranti d´Italia”. “Se muterà criterio di giudizio avremo piacere di riaccogliere i suoi ispettori. Ma per il momento vogliamo restare fuori”. Qui potete leggere la riposta di Vizzari. Dopo i ristoratori, i critici ed i fornelli a distanza di qualche chilometro - a Sorrento - arriva l’allarme di chi guida per professione. Paolo De Gennaro, presidente dei taxisti sorrentini dice al quotidiano Metropolis. “Le navette dei ristoranti e gli Ncc ci tolgono il lavoro in maniera illegale. E nel frattempo dobbiamo assistere al degrado della città: Sorrento non è più quella di un tempo. Non c’è sicurezza, nè per i cittadini né per i turisti. Ad una certa ora è l’inferno”.