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| Fabiana Scarica |
Vico Equense - Questa sera al via Top Chef Italia, su Nove, con la sua seconda stagione e qualche novità. La giuria perde Moreno Cedroni, ma vede confermati Annie Féolde, chef-owner del ristorante Enoteca Pinchiorri di Firenze nonché prima donna in Italia ad aver conquistato le tre stelle Michelin, Giuliano Baldessari, chef del ristorante stellato Aqua Crua e Mauro Colagreco, chef italo-argentino dalle due stelle Michelin per il suo Mirazur a Mentone. Dovranno giudicare 16 cuochi professionisti nel corso delle 10 puntate che costituiscono questa seconda stagione: in palio il titolo di secondo Top Chef italiano e 50.000 euro in gettoni d'oro. La prima edizione convinse. Ora speriamo che la brama di successo non abbia stravolto un meccanismo che conquistava, soprattutto nelle parti di 'backstage', ovvero quelle ambientate nello spogliatoio. Ingrediente fondamentale dei cooking show, come di tutti i reality, sono però i concorrenti. Quest'anno ci sono 10 uomini e 6 donne, di età compresa tra i 20 e i 51 anni. Tra questi c’è anche
Fabiana Scarica, 28 anni da Vico Equense. Si iscrive alla scuola Alma, lavora al Quisisana, alla Torre del Saracino e da Don Alfonso. Dice di voler portare nella sua cucina una dimensione materna, con quella cura e quell'attenzione che le mamme sanno dare e che propone nel suo Villa Chiara, che prende il nome proprio da quello della figlia, nata quando aveva 15 anni. Vedremo se basterà a conquistare i tre giudici.
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