Vico Equense – Venire nella nostra Città per mangiare è una buona idea, perché a Vico Equense si mangia generalmente bene, con punte di vera eccellenza. La conferma arriva dalla Guida Michelin che ha segnalato con l’ambita stella ben quattro ristoranti cittadini: due sono state attribuite a Gennaro Esposito della “Torre del Saracino”, mentre una a testa per Peppe Guida dell’Osteria “Nonna Rosa”, Danilo Di Vuolo del “Maxi” presso l'Hotel Capo La Gala e Michele De Leo de “L’accanto”, ristorante dell’ Hotel Angiolieri. La stella sarà il riferimento simbolico costante delle festività natalizie, un modo per ricordare che la ristorazione e l’accoglienza in generale hanno radici molto forti in questo paese. Dalla conferenza stampa di presentazione del programma natalizio è affiorato chiaramente che la ristorazione è una delle risorse della Città. Un patrimonio, quello delle eccellenze enogastronomiche, fatto di qualità delle materie prime, di uno stretto legame con il territorio e di una sapienza artigianale che può diventare, oltre che una grande risorsa culturale, anche un importante elemento di attrazione turistica. Insomma, una possibilità alla quale la comunità (della quale, si badi bene, la politica è solo una parte, importante ma non l’unica) dovrebbe dedicare più energie.
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