Vico Equense. A Paola Dell'Amura il Premio Silvana Cariello Corbino 2021

Vico Equense - E' Paola Dell'Amura, amministratrice dello storico locale Pizza a Metro da "Gigino" L'Università della Pizza di Vico Equense, la vincitrice della quinta edizione del Premio Silvana Cariello Corbino, assegnato dalla delegazione penisola sorrentina e Positano dell'Accademia Italiana della Cucina, presieduta da Giuseppe De Simone. La fantasia e l’inventiva artigianale, valori di una cultura antichissima e di grande tradizione quale quella della ristorazione, la capacità di diffonderli nel mondo e di continuare a tenere alto un brand a distanza di oltre 60 anni sono i presupposti per i quali la commissione istitutrice del Premio, presieduta da Domenico Salierno. Il servizio della Tgr Rai Campania andato in onda ieri sera, su Rai 3