Vico Equense - Formaggi in vetrina, da lunedì a mercoledì, con “A Vico per Cacio”, l'evento che celebra il patrimonio caseario vicano e la sua cultura contadina, con 14 caseifici protagonisti:
Salvatore Albano, Bel Faito, Carbone, Cilatte, Cilento, Coppola, De Gennaro, Alfredo Guida, Salvatore Guida, La Verde Fattoria, Russo, Savarese, Fratelli Staiano, Starace.
Nel centro cittadino di Vico Equense, ogni sera dalle ore 19, sarà possibile partecipare a laboratori, showcooking, incontri con i maestri casari e degustazioni diffuse, in un’atmosfera vivace tra tradizione, musica e convivialità. “La forza di questa manifestazione è nella coesione. I nostri 14 caseifici hanno scelto di unirsi per dare vita a un progetto che tutela e promuove la nostra arte casearia. Non vendiamo solo prodotti: raccontiamo storie, territorio e passione” il commento di
Alessandro Di Martino, presidente dell’Associazione A Vico per Cacio”.
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