Vico Equense - La Festa del Sapori Contadini che da
più di trent’anni si tiene a Ticciano di
Vico Equense, è una sagra speciale per la genuinità degli ingredienti adoperati nelle pietanze (per lo più a
Km 0), per il rispetto della
tradizione (piatti unici tipici
della zona), per l’apertura
all’innovazione (i dolci
preparati secondo l'estro di
maestri pasticcieri e chef
stellati con prodotti della
terra vicana), per l'accoglienza,
la location e non per ultimo
l'attenzione alla sostenibilità
garantita dalla collaborazione
di “Hotel rifiuti Zero.” Durante le tre
serate, 30, 31 luglio e 1 agosto,
patrocinate dal Comune di Vico
Equense, si alterneranno famosi chef
e gli anziani del paese che
cucineranno la tipica "Carne di capra
alla Ticcianese” per celebrare il Santo
patrono S. Michele Arcangelo. (Il Mattino)
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