Il trionfo della tradizione a Marina di Aequa: la Cremeria Gabriele firma il gran finale di “Colazione d’Autore” 2026 alle Axidie

Alfonso Aquino, Peppe Guida e Liberato Cuomo

Vico Equense - Si è concluso con uno straordinario successo di pubblico il ciclo 2026 di Colazione d’Autore, la prestigiosa rassegna gastronomica che ha animato le mattine estive al resort Le Axidie a Marina di Aequa. A firmare l'attesissimo appuntamento di chiusura, andato in scena oggi, domenica 6 settembre, è stata la storica Cremeria Gabriele, che ha trasformato la terrazza affacciata sul mare in un vero e proprio tempio del gusto artigianale. Sotto la guida di Raffaele e Liberato Cuomo, custodi di una tradizione lattiero-casearia e gelatiera che dura da oltre settant'anni, l'evento ha celebrato il legame profondo con il territorio della penisola sorrentina. Gli ospiti hanno potuto vivere un'esperienza sensoriale unica, dove la freschezza delle materie prime locali ha incontrato l'alta maestria tecnica della famiglia Cuomo, da sempre punto di riferimento della gastronomia vicana. Protagonisti assoluti della mattinata sono stati i sapori autentici che hanno reso celebre l'insegna: dal cremosissimo fiordilatte all'intenso sorbetto al limone di Sorrento, fino ai grandi classici come la nocciola e il cioccolato. Il percorso degustativo ha visto sfilare anche le iconiche brioche farcite al momento con gelato e panna fresca e la leggendaria Delizia al limone, offrendo una panoramica completa della nobile arte dolciaria della cremeria. Con questo sodalizio d'eccellenza tra l'ospitalità delle Axidie e il saper fare di Gabriele, cala il sipario su un'edizione 2026 memorabile. La rassegna si conferma un appuntamento imperdibile dell'estate in costiera, capace di unire la grande cucina, il racconto del territorio e la bellezza senza tempo del panorama di Marina di Aequa.