Vico Equense - Ieri sera si è aperta la sedicesima edizione di Festa a Vico, la tre giorni enogastronomica organizzata dallo chef e patron della Torre del Saracino Gennaro Esposito. A partire dalle 19,30 la piazza principale e le vie tutt’intorno si sono trasformate nella Repubblica del Cibo. Oltre 150 cuochi, pizzaioli, maestri pasticceri e macellai che hanno proposto le loro specialità per scopi benefici. "E’ un evento del quale vado particolarmente fiero visto che coinvolge per intero il centro del mio paese, Vico Equense - racconta Gennaro Esposito -. Avere gli chef che cucinano le loro prelibatezze davanti alle botteghe, dentro i negozi, nei giardini e nei cortili presuppone una grande collaborazione da parte dei miei concittadini e ci tengo a ringraziarli per il loro impegno. La "nostra" Repubblica è anche un volano per il turismo ma soprattutto produce valore offrendo cibo di qualità per finalità benefiche". Anche per quest’anno tantissimi i consensi, stimate circa 20mila persone, ed é proprio nella felicità della condivisione di un momento di aggregazione e solidarietà così bello che cala il sipario sulla repubblica del cibo.
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