Vico Equense - Oggi il Corriere del Mezzogiorno intervista lo Chef Gennaro Esposito della Torre del Saracino a marina di Seiano. Si parla di ripartenza, dello stress “stop & go” e di prudenza tradita. “Un anno fa proposi maggiore severità sulle distanze a tavola ma non fui ascoltato… Basta rilassarsi un attimo per ritornare nelle condizioni di partenza anche peggiori.” Un passaggio anche su Festa a Vico se si farà. “Sinceramente in questo contesto surreale con migliaia di vittime del Covid, già solo pronunciare la parola festa mi suona come una nota stonata. Non trovo nessun motivo per festeggiare. Per una questione di coerenza verso ciò che stiamo vivendo e per rispetto di tutti quelli che soffrono, abbiamo messo l'organizzazione in stand-by. Anche se fosse diffuso il nuovo regolamento per realizzare gli eventi, aspetteremmo tempi migliori. La sicurezza non è tutto”.
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