Vico Equense -
Sindaco Aiello, cosa rappresenta oggi Pizza a Vico per la città?
«È un appuntamento che ci identifica. La pizza non è soltanto eccellenza gastronomica, ma il frutto di storie familiari, di mani che impastano con passione e che tramandano gesti antichi. Ogni pizzeria è un tassello della nostra memoria collettiva».
Quest'anno si aggiunge la novità del vino accanto alla pizza.
«Abbiamo voluto arricchire il percorso con le cantine campane: vino e pizza raccontano insieme un territorio. È un invito a vivere il piacere dello stare insieme, con semplicità e autenticità».
C'è anche un aspetto sociale molto forte.
«Da sempre parte del ricavato viene destinato a progetti solidali. Quest'anno aiuteremo persone con disabilità e anziani grazie all'acquisto di un veicolo speciale. È il segno che la nostra comunità non si limita a celebrare un prodotto, ma mette al centro le persone».
Un messaggio per chi arriverà a Vico nei prossimi giorni?
«Vico Equense vi accoglie con il cuore. Pizza a Vico è festa, cultura e solidarietà: apriamo la città al mondo, orgogliosi delle nostre radici». (Antonino Siniscalchi - Il Mattino)
Nessun commento:
Posta un commento