Vico Equense. Cucina, le prime anticipazioni Michelin: nuovo ristorante inserito nella guida

Vico Equense - Un nuovo ristorante vicano segnalato nella Guida Michelin 2023. Quando mancano poco più di 15 giorni alla presentazione ufficiale della «rossa», che si terrà il prossimo 8 novembre, secondo le anticipazioni diffuse dall’Ansa, sappiamo che saranno 146 le new entry selezionate dagli ispettori della guida, al momento indicate senza pittogrammi (tra stelle e il famoso omino Bibendum). A Vico Equense c’è una novità: il Mima. “All’interno di un moderno hotel in bella posizione panoramica, – scrivono gli ispettori – il Mima propone una cucina mediterranea e di stagione fragrante e ben realizzata. In estate il ristorante trasferisce i suoi tavoli sulla Terrazza Vesù, il rooftop situato al terzo piano con vista sul Golfo di Napoli, dove si potrà anche sorseggiare un aperitivo al tramonto.”