di Massimiliano D'Esposito - Il Mattino
Promuovere tra le giovani generazioni i principi della sicurezza alimentare e le qualità della dieta mediterranea. È quanto prevede l'accordo sottoscritto tra l'Asl Napoli 3 Sud e l'ente di divulgazione scientifica Medea Ets alla presenza del comandante dei carabinieri del Nucleo tutela salute e sanità di Napoli, Alessandro Cisternino. La firma del protocollo, che ha visto impegnati il direttore generale dell'Asl Giuseppe Russo ed il presidente di Medeaterranea, Massimiliano Quintiliani, è avvenuta presso il comando del Nas del capoluogo partenopeo. Accordo in linea anche con i contenuti dell'accordo siglato a livello nazionale nel 2019 tra il ministero dell'Università e l'Arma dei carabinieri e denominato «Cultura della legalità». Il progetto avviato ora in provincia di Napoli interessa 57 Comuni dell'area metropolitana e vedrà coinvolti nei prossimi mesi i miliari del Nas, i medici ed il personale sanitario dell'Asl, insieme ai ricercatori di Medeaterranea.
Lo scopo dell'accordo è quello di educare gli studenti delle scuole di competenza dell'azienda sanitaria sia in materia di buone pratiche alimentari, che alla legalità in senso più ampio, rispetto dei diritti inviolabili e regole comuni condivise, così da veicolare tra gli alunni la consapevolezza dei princìpi ispiratori della Costituzione. Iniziativa promossa dall'Asl Napoli 3 Sud per indirizzare i ragazzi verso un corretto stile di vita. Per diffondere questi concetti tra i giovani è nata la partnership con Medeaterranea, l'accademia con sede presso la Mostra d'Oltremare, operante da oltre un decennio su tutto il territorio nazionale, che si occupa di divulgazione scientifica della sicurezza alimentare ed ambientale con attività di informazione rivolte agli studenti. In pratica, attraverso la sinergia tra i soggetti firmatari del protocollo si punta al coinvolgimento degli alunni in percorsi di formazione fondati sulla dieta mediterranea e sul principio che esiste un legame tra ciò che si mangia e quanto è scritto nel codice genetico di ogni essere umano. Con il supporto scientifico degli ufficiali e dei marescialli specializzati del comando Nas sono stati cadenzati interventi attraverso seminari divulgativi mensili che interesseranno la platea scolastica delle scuole secondarie di secondo grado.
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