La Sagra della castagna e del fungo porcino con escursioni, concerti e tanti eventi di Harry di Prisco
Roccamonfina ha origini antiche, colonia romana nel III sec. d.C., è integrata nel
parco regionale vulcanico costituito da boschi lussureggianti e castagneti, dove si
possono ammirare incantevoli paesaggi dal cono di monte S. Croce alto 1.000 metri.
Il giovane Sindaco di questo comune di poco più di tremila abitanti, che può essere
preso ad esempio a tanti altri, è il farmacista Carlo Montefusco , di cui è stato detto:
“Roccamonfina nelle vene, l'energia dell'entusiasmo nelle gambe, i cittadini nel
cuore!”, il quale ha dichiarato: « Quello che spinge tanti turisti ad affluire in questo
luogo incantevole è la Sagra della castagna e del fungo porcino, un appuntamento
tradizionale che si tiene ogni weekend dal primo ottobre al tredici novembre. E’ una
festa di paese che è evoluta fine a diventare un evento di importanza tale da
travalicare i confini regionali con un’affluenza di visitatori continuamente in
crescita, basti considerare che lo scorso anno nel mese della sagra sono stati oltre
duecentocinquantamila coloro che hanno visitato Roccamonfina».
La Regione
Campania ha stanziato per la passata edizione un finanziamento di centomila euro,
l’importo di quest’anno è minore, ampiamente compensato dal giro d’affari che ruota
intorno all’evento. Conclude il Sindaco Montefusco: «Le strutture ricettive sono
passate da tre del 2016 ad oltre trenta per l’effetto trainante della sagra. Dopo la
pandemia il turismo è profondamente cambiato, le persone si muovono da casa per
respirare aria buona e alla ricerca di cibi salutari della nostra tradizione in un
ambiente dove l’ecologia è posta al primo posto». In pratica il turismo di oggi è un
turismo Slow, un “turismo lento”, un modo di viaggiare per rilassarci e prenderci il
tempo necessario per noi stessi, consentendoci di ammirare e godere le bellezze che
ci circondano. Una nuova filosofia che pone l’attenzione sui dettagli e accompagna il
turista attraverso un viaggio alla scoperta di luoghi nascosti, culture diverse e prodotti
locali, nel pieno rispetto dell’ambiente, il tutto procedendo con calma e lentamente
alla ricerca di un benessere psico-fisico. Il comune di Roccamonfina ha ricevuto il
certificato di comune “Riciclone” dalla Legambiente Campana, iniziativa che premia
le comunità locali, amministratori e cittadini, che hanno ottenuto i migliori risultati
nella gestione dei rifiuti : il comune ha superato il 65% della raccolta differenziata e
ha ricevuto il premio di marketing territoriale che si propone di individuare i migliori
progetti di sponsorizzazione e partnership culturale, questo la dice lunga
sull’attenzione che gli abitanti pongono per la valorizzazione del loro territorio. Di
notevole interesse è la padella più grande del mondo, tale primato è stato certificato
dalla Commissione Internazionale del Guinness World Record. Una padella
bucherellata per le caldarroste di oltre 10 metri di lunghezza, dal peso di 650 kg,
capace di cuocere bel 1.600 kg di castagne che verranno distribuite gratuitamente
alla fine della sagra per festeggiare la registrazione del marchio “castagna di
Roccamonfina Igp” a livello europeo, ottenuto a seguito di uno sforzo comune
dell'intero territorio che ha saputo difendere un'eccellenza locale. Oltre le escursioni
guidate nei boschi con una guida esperta, alla ricerca di asparagi, more, lamponi
fragoline, funghi porcini e ovviamente castagne, tanti gli eventi e i concerti
programmati con la consulenza di Gennaro Patrone . Nei 14 fine settimana il
Direttore artistico ha previsto musica dei vari generi per venire incontro ad un
pubblico prevalentemente di famiglie che vengono per rilassarsi, due i nomi di artisti
di rilievo: Peppe Iodice il 30 ottobre e Paolo Caiazzo il 6 novembre con il loro
cabaret; la chiusura di domenica 13 novembre per l’arrivederci al prossimo anno sarà
affidata alla band Pizzica Live . Nel coso della sagra si svolgerà il “XVI Salone
Nazionale del Vino Novello” che decreterà il migliore vino novello d’Italia. Semplice
la gastronomia locale, fatta di eccellenze del territorio: pasta fatta in casa condita con
funghi porcini e castagne, gnocchi e zuppe di castagne e fagioli, arrosti di carni,
salumi e formaggi tipici e per finire un buon pranzo non può mancare il
“castagnaccio” un dolce fatto con purea di castagne, uova, liquore e cioccolato
secondo la ricetta antica delle nonne. Il Comune ha istituito una navetta gratuita per
il Santuario della Madonna dei Lattani , a tre chilometri di distanza dal centro e a
850 metri s.l.m. sulla sommità di un colle che protegge da secoli la cittadina di
Roccamonfina, da dove si può godere un panorama mozzafiato su tutta la valle. Il
Santuario, fondato nel 1430 da S. Bernardino da Siena, conserva un chiostro con levolte affrescate e un porticato ad arcate in stile gotico. Secondo la leggenda un
pastorello, seguendo una capretta che dava più latte delle altre, arrivò ad una piccola
grotta dove la capretta brucava l’erba e nella quale era situata una cassa lignea,
sorvegliata da un serpente, nella quale fu rinvenuta la statua della Madonna con il
Bambino. Vicino alla grotta, integrata nel Santuario, vi è una fontana alimentata da
una sorgente ritenuta miracolosa.
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