I tre progetti premiati dalla giuria per innovatività e sostenibilità
Sorrento - Si è tenuto questo pomeriggio, nella sala consiliare del Comune di Sorrento, l'evento Verso Sud Youth, anteprima del forum “Verso Sud: La strategia europea per una nuova stagione geopolitica, economica e socio-culturale del Mediterraneo”, promosso da The European House - Ambrosetti. Gli studenti del liceo Gaetano Salvemini e dell'istituto polispecialistico San Paolo hanno presentato ad una giuria selezionata, composta da manager e docenti universitari le proprie attività, dando prova di grande inventiva e creatività. Nel corso dell'incontro, aperto dal saluti del sindaco, Massimo Coppola e dei contributi, tra gli altri, di Cetta Lauteta, responsabile Practice Scenario Sud e del consigliere Paolo Pane, del Comitato dei Mentor, gli alunni hanno illustrato i propri progetti legati all'agricoltura sostenibile, ad una stampante 3D per produrre alimenti e ai robot e alla tecnologia nel settore della ristorazione. "Una prova di grande sensibilità da parte dei nostri ragazzi, che hanno messo al centro l'attenzione all'innovazione e alla sostenibilità - ha commentato il sindaco Coppola - Sono felice che i nostri relatori abbiano espresso parole di apprezzamento per i progetti presentati e la qualità del lavoro di squadra. Un impegno che, come riconosciuto, ha coniugato tradizione e innovazione, dal momento che tutta la filiera alimentare e della ristorazione rappresenta un grande patrimonio del nostro territorio".
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